本系配合政府政策休閒發展趨勢,落實產、官、學之整合,促進地方特色性休閒產業的發展,並培育多元就業職能的休閒專門人才為宗旨。依據上述系所教育宗旨,擬定本系教育目標為:
1.建立學生對休閒產業的基本認知。
2.訓練學生在休閒遊憩、觀光旅遊與餐旅事業的核心職業能力。
3.強調學生在休閒遊憩、觀光旅遊與餐旅事業個別領域的特色發展。
4.培養團隊合作素養、問題解決與溝通表達能力。
依據上述教育宗旨與目標,加入產業職能需求,將職場工作技能與態度歸納出五大核心能力,訂定學生應具備核心能力為:
1.休閒事業之專業基礎知識。
2.休閒事業之專業實務技能。
3.基礎管理知識與創新能力。
4.溝通表達與問題解決能力。
5.職場適應與團隊合作能力。
代表性職業與學生核心能力對應如下表及學生職涯進路圖如下圖
學生於畢業時應具備之核心能力: | |
休閒事業之專業基礎知識 | 空服人員、機場地勤服務員、旅行社事務員、觀光領隊、觀光導遊、公關企劃人員、活動企劃人員、市場開發人員、會議展覽人員、解說導覽人員、休閒產業規劃人員、休閒娛樂事業從業人員、餐飲服務人員、飯店服務人員、飯店主管、餐廳主管、櫃檯作業人員、旅館接持員、旅館主管、運輸主管 |
休閒事業之專業實務技能 | 空服人員、機場地勤服務員、旅行社事務員、觀光領隊、觀光導遊、公關企劃人員、市場開發人員、會議展覽人員、解說導覽人員、休閒產業規劃人員、休閒娛樂事業從業人員、餐飲服務人員、飯店服務人員、櫃檯作業人員、旅館接持員 |
基礎管理知識與創新能力 | 空服人員、旅行社事務員、觀光領隊、觀光導遊、公關企劃人員、活動企劃人員、市場開發人員、會議展覽人員、解說導覽人員、休閒產業規劃人員、休閒娛樂事業從業人員、飯店主管、餐廳主管、旅館主管、運輸主管 |
溝通表達與問題解決能力 | 空服人員、機場地勤服務員、旅行社事務員、觀光領隊、觀光導遊、公關企劃人員、活動企劃人員、市場開發人員、會議展覽人員、解說導覽人員、休閒產業規劃人員、休閒娛樂事業從業人員、餐飲服務人員、飯店服務人員、飯店主管、餐廳主管、櫃檯作業人員、旅館接持員、旅館主管、運輸主管 |
職場適應與團隊合作能力 | 空服人員、機場地勤服務員、旅行社事務員、觀光領隊、觀光導遊、公關企劃人員、活動企劃人員、市場開發人員、會議展覽人員、解說導覽人員、休閒產業規劃人員、休閒娛樂事業從業人員、餐飲服務人員、飯店服務人員、飯店主管、餐廳主管、櫃檯作業人員、旅館接持員、旅館主管、運輸主管 |