2023國際亞洲餐飲挑戰賽(IAFBC)本系榮獲4金2銀

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參加2023國際亞洲餐飲挑戰賽(IAFBC),休閒觀光系榮獲4金2銀

首次最大規模國際餐飲競賽盛大在新竹隆重登場!由中華餐旅文化交流協會主辦,聯手多個國家共同舉行的「2023國際亞洲餐飲挑戰賽(IAFBC)」,於8/13日在新竹港南艾茉爾婚宴會館盛大登場,這次國際餐飲賽事總共吸引台灣、韓國、德國、印尼、加拿大、印度、日本、新加坡、印尼、越南、緬甸、馬來西亞、大陸等13個國家參與,來自世界各地544位選手參賽齊聚在新竹。

「2023國際亞洲餐飲挑戰賽(IAFBC)」由多個國家聯合辦理,其中來自韓國首爾料理協會、釜山技能人協會、越南2D&ONE廚藝學院、日本食文化國際交流協會、新加坡廚師美食聯盟、德國西半球世界美食餐廳協會等各國協會熱情共襄盛舉。

樹德科技大學休閒與觀光系郭玟琳老師帶領之下,本系榮獲4金2銀,休觀系學生楊紫晴(三信家商)、洪立奇(高英工商)、顏翊如(中山工商)、柯晏涵(立志中學)在傳統調酒組榮獲金牌;吳穎棻(中山工商)、何榆柔(中山工商)榮獲銀牌。